Ich bin immer wieder beeindruckt und angetan, wenn ich Bilder von Sabrina, ihren Kutschen und vor allem ihren wunderschönen, imposanten Schimmeln sehe. Aber Sabrina ist nicht nur leidenschaftliche Kutschfahrerin, sondern auch Trainerin. Ein Schwerpunkt liegt dabei, Überraschung, auf der Arbeit an der Doppellonge. Wir sprechen über ihren Alltag, ihre Pläne für die Zukunft und natürlich darüber, wie man „Vom Longensalat zur Doppellonge“ kommt.
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